鹅肉是一种营养丰富的肉类,含有多种营养成分,具有增强免疫力、降低胆固醇、补虚益气、润肺止咳、健脑益智等多种功效。鹅肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分,可以增强机体免疫力,提高抵抗力,预防疾病。鹅肉中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病。鹅肉具有补虚益气的作用,可以用于治疗身体虚弱、气血不足等症状。鹅肉可以润肺止咳,可以用于治疗咳嗽、气喘等症状。鹅肉中含有丰富的磷脂,可以促进脑部发育,提高记忆力,具有健脑益智的作用。
不过星爪时尚网小编特别提醒大家,鹅肉属于发性食物,过敏体质者禁用。鹅肉中含有较多的脂肪,高脂肪者慎用。鹅肉属于热性食物,过量食用容易引发上火、口角炎等症状,因此需要适量食用。