网络中勾芡意思是形容一些人，不讲道理欠修理。就是无是生非，意思就是挑起事端。没事找事。本来相安无事，却节外生枝，能够化解的事情，又从中作梗，这个行为就是勾芡，也叫勾火。让双方都不安生。
勾芡原本是做菜的时候的一道工序，勾芡是借助淀粉在遇热糊化的情况下，具有吸水、粘附及光滑润洁的特点，在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。如今“勾芡”一词，已经成为网络中的流行语，常常用来指一些喜欢惹事生非，爱管闲事的人。东北话有个词叫做欠儿，也说做欠儿登，形容人爱凑热闹，什么事儿都管都问，有些贬义，有的时候也分对谁讲，要是比较亲密的关系，如好朋友，家人等，也可以是昵称。
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