罗汉果

中医认为罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效，适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁等病症。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果干果中含蛋白质7.1-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全，其中谷氨酸含量最高，而谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料。罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁。罗汉果中含有的硒是粮食的2-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。

1、脾胃虚寒者不建议服用罗汉果。

2、梦遗以及夜尿患者不能服用罗汉果。

3、罗汉果茶不能长期饮用，否则会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

4、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶；如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮用。

对于健康的成年人来说，一天泡1/4到1/2个罗汉果比较合适，不能喝太多，一般1/4个罗汉果可泡出500毫升的水。另外，罗汉果不建议每天喝，一般一周喝2-3次即可。

罗汉果泡水水温方面一般建议控制在60-80°C之间，罗汉果中含有丰富的营养成分，若是用太热或是开水直接冲泡，会破坏其中的营养成分，在一定程度上会降低其营养价值。另外，罗汉果泡水尽量当天泡当天喝，不要隔夜，隔夜的话会滋生细菌，而且效果也没有那么好了。