枸杞子

录入时间：2022-10-10 17:20:27

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枸杞子的营养功效

中医认为枸杞子味甘，性平，入肝、肾经，具有滋补肝肾、益精养血、明目消翳、润肺止咳等功效，主治肾虚骨痿、阳痿遗精、久不生育、早老早衰、须发早白、血虚萎黄、产后乳少、目暗不明、内外障眼、内热消渴、劳热骨蒸、虚痨咳嗽、干咳少痰等病症。

枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分，有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的必需营养，有良好的明目作用。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一，能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复，抑制胆固醇和甘油三酯的功能，并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。

枸杞子的注意事项

1、脾胃薄弱的人要少吃枸杞子。

2、正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症者最好不要吃枸杞子。

3、枸杞子有温热身体的效果，性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃。

4、吃枸杞子最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。

枸杞子的食用方法

一般人习惯将枸杞子泡水或者煲汤食用，不过这样食用其中的药效并不能完全发挥出来。而直接嚼着吃，对枸杞子的营养吸收会更加充分，但是在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

对于健康的成年人一天内食用枸杞子的量控制在8-10粒是最好的，这个数量一般是在15-20克之间，如果想起到治疗的效果，可以吃30克左右。根据中医的子午流注理论，在一天的17:00-19:00吃最好，这个时辰是人体肾脏开合时间，食用枸杞子对人体肾脏、肝脏的补益是事半功倍的。