中医认为罗汉果性凉，味甘，归肺、大肠经，具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁等病症。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
罗汉果干果中含蛋白质7.1-7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全，其中谷氨酸含量最高，而谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料。罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁。罗汉果中含有的硒是粮食的2-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、抗癌方面有较好的疗效。
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