黄芪是一种常见的中药材，具有多种功效和作用。首先，黄芪可以起到补气养血的作用。它含有多种营养成分，如黄酮、皂苷、多糖等，能够增强人体的免疫力和抵抗力，促进血液循环和代谢，对于缓解疲劳、改善贫血等症状有一定的帮助。其次，黄芪还有助于降低血压和保护心血管。它含有黄芪甲苷等成分，能够扩张外周血管，降低血压，同时也可以降低心脏的负荷，对于预防和治疗心血管疾病有一定的帮助。此外，黄芪还具有抗肿瘤和抗炎作用。它含有的多种成分能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，同时也能够抑制炎症反应和减轻疼痛等不适症状。
然而，黄芪也有一些需要注意的禁忌。首先，黄芪属于温性药材，对于体质偏热的人群来说，应避免过量食用，以免加重身体热气。此外，黄芪具有一定的肝毒性，长期或过量食用可能会对肝脏造成一定的损伤。同时，对于孕妇、哺乳期妇女以及过敏体质者来说，应谨慎食用黄芪。在食用黄芪时，还需要注意搭配。有些食材与黄芪搭配食用可能会产生不良反应或者降低药效。例如，杏仁、桃仁等与黄芪相克，不适合一起食用。此外，在食用黄芪时，也需要注意适量原则，不要过量食用。
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