香菜是一种常见的调味品,也被称为芫荽,具有多种功效和作用。香菜具有独特的香气,可以作为调味品,增香添味,提高菜肴的口感和食欲。香菜中的挥发性物质和膳食纤维可以促进消化,改善便秘症状。香菜中的多种化合物具有抗炎作用,可以缓解炎症症状,对于治疗关节炎等疾病有一定的辅助作用。香菜中含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌等,可以增强身体免疫力,提高抵抗力,对于预防感冒和其他疾病有一定的帮助。香菜中的一些成分可以降低血压、降低胆固醇,对于保护心血管健康有一定的帮助。
不过星爪时尚网小编特别提醒大家,香菜性质偏温,对于气虚体质者来说,可能会加重气虚症状,因此应慎用香菜。香菜具有发汗的作用,对于容易出汗者来说,可能会加重出汗症状,因此应慎用香菜。香菜中含有一些可能引起过敏反应的物质,对于皮肤过敏者来说,可能会引起皮肤瘙痒等不适症状,因此应慎用香菜。