西葫芦是一种常见的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,其中维生素B和C的含量较为丰富。同时,西葫芦还含有一定的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。此外,西葫芦还含有一定的葫芦巴碱和腺嘌呤,对人体有益处。西葫芦可以作为减肥食品食用,因为其含有较高的纤维,可以增加饱腹感,减少食欲。同时,西葫芦还可以降血压、补水利尿、预防心脑血管疾病等。
不过星爪时尚网小编特别提醒大家,西葫芦性寒,脾胃虚寒、体质虚弱、大便溏泄者慎用。同时,西葫芦不宜与芦笋、螃蟹、番茄等寒性食品同时食用,否则会加重体内寒气,引起身体不适。