准备金桔、冰糖、绵白糖、蜂蜜适量。在盐水中将金桔浸泡大概二十分钟的时间，用清水洗干净晾干，将其放入无油无水的容器内，绵白糖撒上适量腌渍半天。腌渍好的金桔加入一定量的冰糖，然后上锅蒸，大火煮沸小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠即可。每天喝两次到三次可以有效的缓解咳嗽。
金桔和冰糖一起熬煮口服，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳的功效，是治疗咳嗽、咳痰常用的方法。常见的气管、支气管炎、肺部感染、慢性阻塞性肺疾病、支气管扩张等肺部疾病，如果出现咳嗽、咳痰、痰黏稠不容易咳出来，舌淡红、苔白，伴有进食以后胃脘部不舒服，或者还有大便偏软症状，可以用冰糖和金橘一块来熬煮，有健脾理气、化痰止咳的功效。不过星爪时尚网小编特别提醒大家，金桔冰糖含有大量膳食纤维，不建议一次性过量食用，以免加重胃肠道的消化负担，出现胃胀、胃疼、排气增多、腹泻等不适症状。另外，金桔冰糖也不宜空腹食用，以免冰糖金桔中的有机酸等成分刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，出现胃痛等不适症状，尤其是胃溃疡、慢性胃炎的患者更需要注意。
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