一、水温方面
冲泡黑枸杞水温建议最好控制在40-60度之间,不要使用开水冲泡。因为黑枸杞最有价值的应该莫过于花青素了,可以起到很好的抗衰老的作用,而花青素怕高温,在高温下很容易被破坏。
二、用量方面
黑枸杞用量方面一般建议最好控制在20粒左右,不宜过多食用。主要是因为黑枸杞具有很好的温补效果,过量食用可能会产生各种副作用,而且也不宜长期服用,建议大概服用三个月,停三个月。
三、人群方面
首先,对于正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症者最好不要吃黑枸杞;其次,脾胃薄弱的人要少吃黑枸杞;再有就是,黑枸杞有温热身体的效果,性情太急躁、患有高血压的人也尽量少吃。