益生菌是一种对人体有益的微生物，可以改善人体肠道微生态平衡，促进消化吸收，增强免疫力，预防肠道感染疾病等。首先，益生菌可以促进肠道蠕动，改善肠道消化功能，缓解便秘和腹泻等症状。益生菌在肠道中通过与有害菌群的竞争，占据肠道黏膜表面的定居位置，形成肠道屏障，维持肠道微生态的平衡。其次，益生菌可以增强人体免疫力，预防肠道感染疾病。益生菌可以刺激肠道免疫系统，增强肠道黏膜的屏障功能，提高对致病菌的抵抗力，预防肠道感染疾病，如肠炎、腹泻等。此外，益生菌还可以降低胆固醇、降低血压、预防心血管疾病等作用。益生菌可以抑制胆固醇吸收，降低血液中的胆固醇水平，同时也可以降低血压，预防心血管疾病的发生。
但是，益生菌也有一些禁忌需要注意。首先，对于肠道过敏的人，可能会对益生菌过敏，因此应该避免食用。此外，对于患有感染性疾病的人，如急性肠炎、痢疾等，也应该避免食用益生菌，以免加重病情。其次，益生菌并不能替代药物治疗，对于患病的人，应该按照医生的建议进行药物治疗，同时配合益生菌的使用，以达到更好的治疗效果。另外，益生菌最好在饭后30分钟到1小时服用，以避免益生菌在胃酸的作用下失活，影响效果。同时，益生菌也应该避免与抗生素同时服用，以免影响益生菌的效果。
